patrícia alves leite leite
Localidade: Belo Horizonte/MG
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Torta de mandioca com recheio de bacalhau: 1/2 KG de mandioca manteiga. 2 ovos. *essa 1ª parte bata toda no liquidificador e logo bata 2 copos americanos de leite na batedeira para a massa ficar aerada. 4 Colheres de manteiga. 1/2 copo americano de Óleo de soja. 1 colher de sobremesa de fermento em pó. 1 colher de sopa de queijo parmesão. 300 g de bacalhau em lasca dessalgado 1 cebola *para gratinar pode também junto com o queijo 1 pimentão torrar a farinha de mandioca crua na manteiga 200 g de azeitonas pretas Azapa ou Portuguesa. e salpicar salsinha desidratada para dar 4 dentes de alho aquela crocancia. Azeite à gosto 5 tomates 2 colheres de sopa de tomate pelate. 100 g de queijo minas ( CURADO)( por cima para gratinar) Salsinha e cebolinha à gosto.Itens Publicados
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